野生刺梨子泡酒的正确方法？润肺养颜的果酒配方

野生刺梨子富含维生素C，泡酒具有抗氧化、增强免疫力的作用。

泡酒步骤：
材料：刺梨子500g、白酒（50度左右）2L、冰糖200g
做法：

1. 刺梨子洗净晾干，去蒂（可对半切开更易出味）。

2. 玻璃罐消毒，按一层刺梨子一层冰糖铺放。

3. 倒入白酒完全没过食材，密封阴凉处存放。

4. 浸泡3个月后即可饮用，半年后风味更佳。

   
   

注意事项：

• 刺梨子表面有细小毛刺，建议戴手套处理。

• 泡酒期间避免阳光直射，每隔半月轻摇瓶身。