《水饺皇后》原型的人生比电影还精彩

电影《水饺皇后》中，马丽饰演的臧健和凭借卖水饺逆袭成为商业传奇，而现实中臧健和的人生远比电影更为跌宕起伏、精彩绝伦。

臧健和1945年生于山东农村，14岁辍学打工。24岁与泰国华侨医生结婚，育有两女，本以为能过上幸福生活，却因丈夫重男轻女、遵循一夫多妻制另娶新妻，婚姻破碎。1977年，她带着两个女儿流落香港街头。语言不通、身无分文，她只能打三份苦力工维持生计，每天工作超16小时。屋漏偏逢连夜雨，工作时她腰部意外受伤，还被查出糖尿病，再也无法从事重体力劳动。

即便如此，臧健和也拒绝香港福利机构的公援金，她坚信“冻死迎风站，饿死不弯腰”。在家养病时，朋友一句无心夸赞，让她萌生出摊卖水饺的想法。经过考察，她在湾仔码头支起木推车，开启了创业之路。从最初的无人问津，到凭借高品质、讲卫生、听意见的原则，逐渐赢得顾客青睐，创下6小时卖1000份水饺的纪录。

后来，日本大丸百货老板因女儿爱吃她的水饺，主动寻求合作。臧健和拒绝贴牌生产，坚持保留“湾仔码头”品牌，最终合作成功。此后，她的生意越做越大，不仅在香港站稳脚跟，还与美国通用磨坊合作，将水饺销往全球。臧健和用坚韧和智慧，书写了一段从困境中崛起、比电影更精彩的传奇人生。