轻松搞定早餐：鸡蛋饼的最简单做法，3分钟上手！

鸡蛋饼作为早餐界的“常青树”，以其简单、营养、美味的特点深受大众喜爱。无论是忙碌的上班族，还是居家生活的普通人，鸡蛋饼都是一道不可错过的快手美食。今天，我们就来分享一种最简单的鸡蛋饼做法，只需3分钟，你也能轻松搞定！

材料准备：

• 鸡蛋：2个

• 面粉：50克

• 牛奶或水：50毫升

• 盐：适量

• 葱花（可选）：少许

• 食用油：适量

步骤详解：

1. 调制面糊：将鸡蛋打入碗中，加入面粉和牛奶（或水），用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到面糊没有颗粒感。如果喜欢口感更丰富，可以加入少许葱花。

2. 热锅凉油：在平底锅中倒入少量食用油，用中火加热，待油温稍热时，将面糊倒入锅中，轻轻晃动锅子，使面糊均匀铺开。

3. 煎制鸡蛋饼：待面糊表面开始凝固并出现小气泡时，用铲子轻轻翻面，继续煎制另一面，直到两面金黄即可出锅。

小贴士：

• 如果喜欢口感更松软，可以在面糊中加入少许泡打粉。

• 鸡蛋饼可以根据个人口味加入火腿、芝士、蔬菜等配料，增加风味。

鸡蛋饼不仅制作简单，而且营养丰富，富含蛋白质和碳水化合物，是早餐的绝佳选择。无论是搭配一杯豆浆，还是一碗粥，都能让你的一天从美味开始！